O que são Antioxidantes?

O que são?

São substâncias protetoras, produzidas naturalmente pelo nosso organismo, que contribuem para a inibição de reações dos radicais livres (moléculas altamente instáveis que quando reagem com outras moléculas provocam oxidação e consequentemente efeitos nocivos no organismo), cedendo-lhes energia e ajudando-os a tornarem-se mais estáveis.

Os principais fatores externos que contribuem para o aumento da produção de radicais livres são:
– uma alimentação desequilibrada
– hábitos tabágicos
– ingestão abusiva de bebidas alcoólicas
– exposição solar em excesso.

A presença destes no organismo também propicia o envelhecimento precoce e o desenvolvimento de patologias como artrite, doenças cardiovasculares, desequilíbrio dos níveis de colesterol, cancro, diabetes, doenças oculares, doenças de pele, entre outras.

Sabem onde podemos encontrar?